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Kolumbien - Medellin

helle Röstung

Kolumbien - Medellin

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Geschmack:
bekömmliche Säure, gute Fülle, kräftig

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Kolumbien - Medellin

Kolumbien ist nach Brasilien und Vietnam weltweit der drittgrößte Kaffeeproduzent. Die meisten Farmen sind in Hanglage an einer der drei Bergketten der Anden und in der Sierra Nevada von Santa Marta angesiedelt. 



Die Region Medellin, aus der wir unseren Rohkaffee beziehen, gehört innerhalb des Landes zu den drei größten Anbaugebieten. Hier in 1.200m bis 1.800m über dem Meeresspiegel sorgen reichhaltige Vulkanböden und tropisches Klima für ideale Anbaubedingungen. 



Wird ein kolumbianischer Kaffee mit dem Zusatz „Excelso“ oder „Supremo“ bezeichnet, so handelt es sich um eine landestypische Qualitätseinstufung, die sich rein auf die Bohnengröße bezieht (Supremo ist etwas größer als Exelso).

EAN: 4059446015112 (250g Packung)
EAN: 4059446015211 (500g Packung)
EAN: 4059446015310 (1 kg Packung)
Lieferzeit 3-4 Werktage
Bestandteile 100% Arabica
Aufbereitung gewaschen (washed)
Anbaugebiet Region Medellin
Anbauhöhe 1.200m bis 1.800m
Geschmack bekömmliche Säure, gute Fülle, kräftig
Geeignet für Handfilter, Filtermaschine, French Press, AeroPress
Röstung helle Röstung

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